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2009/06/22

阿波番茶

子供の時から飲んでいた, 通称「番茶」
関東の人は知らないんだよね.
でも, この「番茶」正確には, 「阿波番茶」と呼ばれる物で
徳島にしかない物だった.... 知らなかった.

地元に帰ったときに買ってきた買い置きもなくなったので,
ネットで買おうかなと, パッケージをチェック.

「三好園」の「阿波番茶」ということで, オンラインショッピングサイトは
すぐに見つかった. ついでに, 説明をいろいろと見ていたら,
製法としてはプーアール茶と同じ後発酵茶らしい. 全国的に珍しいんだって.

なるほどー, そういうことだったのね. なので, 関東の人は知らなかったんだ.
「ほうじ茶のことでしょ?」と言われ, 全然味が違うんだけど...と思っていた
疑問が解決しました.

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